Hambúrguer de Linguiça Blumenau

Ingredientes:

600g de fraldinha limpa

300g de linguiça Blumenau

1 dente de alho

Sal e Pimenta do Reino moída na hora

 

Modo de preparo:

Remova a pele da linguiça e descasque o alho.

Moa 2 vezes a carne com a linguiça e o alho.

Separe em 6 hambúrgueres de 150 gramas.

Amasse a carne e formate no molde de hambúrguer ou na palma da mão.

Tempere com sal e pimenta somente na hora de servir.

Finalize na churrasqueira ou em uma frigideira antiaderente untada com manteiga e azeite.

Bom apetite!