Hambúrguer e Hot Dogs em Itajaí

Descrição:

Inaugurou recentemente em Itajaí o espaço Hot Doggery.

A marca é conhecida em Tijucas onde  três sócios apostaram na ideia de food truck com uma receita exclusiva de cachorro quente.

O Hot Dog Fabuloso pesa mais de 400 gramas, com 2 salsichas e reúne vários ingredientes tradicionais como repolho fatiado, milho, ervilha, batata palha, vinagrete. O grande diferencial é que apesar de ser um lanche enorme, possui um sabor leve e diferente de todos os hot dogs que já provei. A maionese é artesanal e bem suave, o molho também tem gostinho de comida caseira  com ingredientes naturais e o toque final de queijo colonial  fresco ralado  torna o lanche muito especial.

Outro destaque no cardápio  é o hambúrguer feito na grelha com gostinho que remete ao sabor de churrasco.O Blend exclusivo de carnes torna cada mordida suculenta e saborosa. Provei o cheese burger com cebola caramelizada servido em um pão macio e fofinho.

A maionese verde servida com o lanche torna a experiência ainda mais especial, principamente se for servida com uma porção generosa de Batata Frita crocante e sequinha ou de Onion Rings.

A Hot Doggery oferece também opções de  Hot Dogs prensados e Choripam: pão com linguiça artesanal com blend de carne suína e especiarias, feita na grelha servida com vinagrete e molho chimichurri.

Marina de Carvalho Mendes Mafra

Hot Doggery Itajaí

Rua: Umbelino Damazio de Brito, 376. Centro.

Atendimento: Segunda à sábado 17:00 às 23:30

www.hotdoggery.com.br

Imagem: Hot Doggery